1. مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشتههای مهندسی علوم و صنایع غذایی...
پدیدآورنده : / تالیف بابک قنبرزاده
کتابخانه: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
موضوع : مواد غذایی -- بافت,رئولوژی,مواد غذایی -- آزمایشها
رده :
TX
۵۳۱
/
ق
۹
م
۲ ۱۳۸۸
